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雪哈怎么做好吃?

时间:06-13 来源:百科知识 访问次数:106

雪蛤是归属于一种滋补养生的特色美食,常常服用能够滋补养生人体营养成分,另外还能够补充人体所需要的营养元素,对人体很好,而雪蛤的做法多种多样,最合适用于制做滋补汤,雪蛤还可以和番木瓜在一起炖味儿较为香甜,并且营养成分丰富多彩,能够具有滋补养生美容养颜的功效,作法也非常简单,在家里就可以轻轻松松制做。

雪蛤怎么做好吃?

雪蛤最合适用于做点心和滋补汤。

雪哈炖木瓜

原材料

雪哈2g,番木瓜1只,牛乳75ml,生姜10g,纯粮酒5ml

作法

1,将雪哈在矿泉水里侵泡12-18个小时后,剔去肌肉筋膜

2,锅中加水和生姜片,烧开后滚5分鐘

3,将发后的雪哈装在漏勺中,连漏勺一起放进姜水里,并倒进纯粮酒后,轻抖漏勺使雪哈匀称遇水后焯2-3分鐘取下预留

4,番木瓜割开去子,切割成小快或用饭勺挖到一小块后放进瓷碗

5,倒进焯好的雪哈,用锡箔纸封死,下锅蒸45分鐘

6,吃时倒进牛乳拌和

雪蛤水晶果冻饮

原材料

雪蛤膏,果冻粉(多种多样口感的),纯蜂蜜

作法

1、雪蛤先用冷水侵泡数钟头,至成乳白色棉絮球形,除干净残渣、有血,(非常是有血一定要除去干净,这物最腥骚)清洗,入开水后盛起,滴干水份备用。

2、把侵泡好的雪蛤放进锅内文火炖一小时。

3、将各种各样口感的果冻粉各自放进器皿选用开水冲调调均匀晾凉后入式电冰箱制冷定形,最终切一小块备用。

4、将炖好的雪蛤和水晶果冻放进杯里,倒进纯蜂蜜搅拌均匀就可以服用(入电冰箱冰饮后口感更优)。

冰糖银耳雪蛤汤

原材料

用材雪蛤(林蛙油)15克,白木耳15克,老冰糖15克。

作法

1、白木耳用冷水发透,去除黄蒂,掰成小朵。老冰糖粉碎成屑。雪蛤用温开水发透,去除肌肉筋膜、黑子。

2、将雪蛤、白木耳同放炖锅内,加冷水5ooml,灶火烧开,改慢火烧煮35分鐘,添加老冰糖屑即成。

作用

补气补血,润肺止咳健脾胃,祛斑增白。

雪蛤炖蛋奶

原材料

雪蛤,番木瓜,牛乳,生鸡蛋,纯蜂蜜

作法

1、雪蛤先用冷水侵泡数钟头,至成乳白色棉絮球形,除干净残渣、有血,(非常是有血一定要除去干净,这物最腥骚)清洗,入开水后盛起,滴干水份备用。

2、把侵泡好的雪蛤放进锅内炖一小时(最重要是以慢火隔水炖,以储存其营养元素)。

3、番木瓜滚刀块,生鸡蛋一个打匀添加牛乳和番木瓜丁下锅内隔水蒸(蒸的情况下盖上一层保鲜袋,那样制成品较为美观大方)。

4、将炖好的雪蛤倒进番木瓜蛋奶中,浇上少量纯蜂蜜,撒上几颗枸杞子装饰设计就可以(电冰箱冰饮后味儿更强)。

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