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江苏有什么好吃的

时间:06-13 来源:常识知识 访问次数:92

江苏省自古以来便是江南水乡,这儿资源丰富人才辈出,来到江苏旅游,一定要吃一些特色美食,江苏省的特色美食也是十分多的,可以说令人目不暇接,在这儿仅仅简易的说几种,例如南通市嵌桃麻糕,响油鳝糊,万三蹄这些全是较为知名,假如到江苏省去旅行能够适度的挑选一些特色美食来享受,回来了解一下这些方面的內容。

南通市嵌桃麻糕

采用芝麻粉、白砂糖、炒米粉及核桃肉等原材料,精益求精而成。一斤两根,每条五十片左右,一片片颜色金黄色,嵌桃匀称,香、甜、松、酥。干吃,酥而甜,有一股浓厚的白芝麻芳香,泡食,香气四溢,可口而不腻,且白芝麻,桃仁等原材料中,带有百分之十点七蛋白百分之二十十五点八人体脂肪,百分之三十七点一绵白糖,可以说之欲、香、味应有尽有,营养丰富。

响油鳝糊

江南风情,鳝鱼遍布河堤水滩乃至田里排沟。苏州市菜式中以鳝鱼为原材料的有许多,广为流传的有刺毛鳝筒、生炒鳝片、爆鳝丝这些,响油鳝糊知名就在“响油”上。

万三蹄

提到“中国第一水乡古镇”周庄,大家除开沉醉于怡人的水乡古镇风景及其浓厚的朴实民俗文化以外,也许印像最刻骨铭心的就属“万三蹄”。在周庄,以卖“蹄”主导业的店面应有尽有,凡酒店宾馆,万三蹄肯定是一道必不可少的主餐。

麦芽糖塌饼

麦芽糖塌饼是苏州市同里古镇上一种传统式的宋式点心,它是聪明能干的农村家庭主妇们各个都是做的一种乡土文化小点心。早上起床时,同里人喜爱用麦芽糖塌饼做早点,在地里忙得肚子里空荡荡时,麦芽糖塌饼又变成大家垫饥的好干食,而摆下场景吃“阿婆茶”时,当然也免不了这类应时美味可口的麦芽糖塌饼。

长寿菜

“长寿菜”别名“烧香菇”,原是明朝皇宫特色美食,后广为流传于民俗。平菇是食用菌菌种中的佳品,有着“菌类王后”之称。

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